چای کوهی خشکMountain Tea

چای کوهی خشک از اندام‌های هوایی گیاه تهیه شده و دارای رنگ سبز و طلایی، رایحه‌ای معطر و طعمی گیاهی است. خرید چای کوهی برای افرادی مناسب است که به نوشیدنی‌های گیاهی محلی و دمنوش‌های معطر علاقه دارند. نام «چای کوهی» در مناطق مختلف ممکن است برای گونه‌های متفاوتی استفاده شود؛ بنابراین بدون درج نام علمی دقیق، نمی‌توان خواص پزشکی مشخصی را به این محصول نسبت داد.

معرفی و مشخصات چای کوهی

چای کوهی بریژه به‌صورت اندام هوایی خشک و در وزن‌های ۵۰، ۱۰۰ و ۲۵۰ گرم و یک کیلوگرم عرضه می‌شود. محصول دارای طعم گیاهی و معطر، رایحه مشخص و رنگ سبز و طلایی است و برای تهیه دمنوش و نوشیدنی گرم کاربرد دارد.

مزایا و کاربردهای قابل‌ذکر

• مناسب تهیه دمنوشی محلی و معطر
• قابل مصرف به‌تنهایی یا همراه با گیاهان دیگر
• دارای ظاهر طبیعی سبز و طلایی
• مناسب نوشیدنی‌های گرم عصرگاهی
• دارای سابقه مصرف سنتی در برخی مناطق ایران

مطالعات محدودی روی گونه‌ای با نام Stachys lavandulifolia انجام شده است، اما تا زمانی که گونه محصول تأیید نشود، نمی‌توان نتایج آن مطالعات را به این چای کوهی تعمیم داد.

روش مصرف

مقداری چای کوهی را در آب داغ بریزید و پس از دم‌کشیدن صاف کنید. تا زمان مشخص‌شدن نام علمی و اطلاعات ایمنی، بهتر است مصرف آن متعادل و گهگاهی باشد.

قیمت و خرید چای کوهی

قیمت چای کوهی خشک به وزن و کیفیت محصول بستگی دارد. هنگام خرید چای کوهی به رنگ، عطر، محل برداشت و نام علمی آن توجه کنید.