عناب خشکDried Jujube

عناب خشک میوه‌ای با طعم شیرین و ملایم و رنگ قهوه‌ای مایل به قرمز است که می‌توان آن را به‌تنهایی، همراه با دمنوش یا در ترکیب نوشیدنی‌های گیاهی مصرف کرد. خرید عناب خشک برای افرادی مناسب است که به‌دنبال یک میوه خشک طبیعی یا ترکیبی ملایم برای دمنوش هستند. با وجود شهرت سنتی عناب برای آرامش و خواب، بیشتر مطالعات خواب روی عصاره، هسته عناب یا فرآورده‌های ترکیبی انجام شده‌اند و نمی‌توان نتایج آن‌ها را مستقیماً به مصرف میوه خشک تعمیم داد. افراد مبتلا به دیابت باید مقدار مصرف میوه خشک را کنترل کنند.

معرفی و مشخصات عناب

عناب بریژه به‌صورت میوه خشک کامل، با رنگ قهوه‌ای مایل به قرمز، طعم شیرین و رایحه ملایم عرضه می‌شود. این محصول در وزن‌های ۵۰، ۱۰۰ و ۲۵۰ گرم و یک کیلوگرم قابل انتخاب است و برای مصرف روزانه و تهیه دمنوش کاربرد دارد.

مزایا و کاربردها

• قابل استفاده به‌عنوان میوه خشک
• مناسب افزودن به دمنوش‌های گیاهی
• دارای طعم شیرین و ملایم
• مناسب ترکیب با دارچین، بهارنارنج یا چای
• قابل استفاده در بعضی غذاها و دسرهای سنتی

عناب دارای ترکیبات گیاهی مختلفی است، اما شواهد بالینی برای اثبات تأثیر خود میوه خشک بر بی‌خوابی، اضطراب یا بیماری‌های دیگر هنوز کافی نیست.

میوه خشک نسبت به میوه تازه حجم کمتر و قند متراکم‌تری دارد؛ بنابراین کنترل مقدار مصرف اهمیت دارد.

روش مصرف

عناب را پیش از مصرف بشویید. می‌توان چند عدد عناب را کمی خراش داد یا از وسط باز کرد و همراه با آب داغ و سایر گیاهان دم کرد. هسته آن خوراکی نیست و بهتر است هنگام مصرف جدا شود.

قیمت و خرید عناب

قیمت عناب خشک بر اساس وزن بسته‌بندی و کیفیت محصول تعیین می‌شود. برای خرید عناب می‌توانید وزن مناسب مصرف روزانه یا تهیه دمنوش را انتخاب کنید. عناب را در ظرف خشک و دربسته، دور از رطوبت و گرما نگهداری کنید.

عناب خشک یک ماده غذایی است و نباید به‌عنوان درمان قطعی بی‌خوابی، اضطراب یا بیماری‌های متابولیک معرفی شود.